Masterclass Pizza Alicante

Los días 21 y 22 de noviembre, organizamos una masterclass de amasado directo e indirecto celebrada en la Finca La Torreta, Alicante, y dirigida por Nicola Ascano, técnico pizzaiolo de Molino Grassi, y Carmelo Tornillo, asesor técnico en Pizzería y Harina de Garda.

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